Комплекс по выпечке блинного листа

Технология позволяет производить непрерывную выпечку блинного листа либо лаваша (иной тонкостенной пищевой продукции, выпекаемой из мучной смеси) любой длины и ширины.
Производственный комплекс позволяет в режиме non-stop производить тонкостенные хлебные издеия: блины, лаваш, вафельное полотно и пр. Отличие предлагаемой технологии от традиционной заключается в том, что выпекание указанной продукции происходит в непрерывном режиме и результатом является не отдельные (штучные) экземпляры продукции, а полотно. Длина полотна может быть ограничена только предпочтениями подтребителей: ресторанных сетей, предприятий быстрого питания и продуктовых магазинов.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить