Внимание!
Предложения и заявки заказчиков

Размещение рекламных материалов

коммерческая реализация изобретений - ООО 'Адвансед Девелопмент Проджект' смотреть>>>

Требуются разработки по средствам контроля и ограничения по количеству дисковых операций производимых одним пользователемдля хостинг провайдера. смотреть>>>

Требуются разработки по использованию низкопотенциальной энергии смотреть >>>

Древесное зерноводство (каштаны)

(Просьба цены адаптировать по времени и территориально) 

Каштаны (имеются ввиду плоды деревьев, именуемых в народе «дикими» или «конскими») – это на данный момент невостребованный белковый продукт, который может произвести фурор (или маленькую революцию) в частном и малом животноводстве.Каштаны по своим питательным свойствам даже несколько превосходят пшеницу и кукурузу (по белкам и жирам) – основным зерновым кормам. Каштаны прекрасно едят как крупный рогатый скот, так и козы, свиньи, бараны, а также птицы – куры, утки, гуси…
Каштаны достаточно распространены на территории всей Украины, поскольку являются неотъемлемым элементом городского ландшафта и очень многие городские улицы имеют каштановые аллеи. Каштаны технологичны: опадают с деревьев в строго определённое время (как правило – во второе «бабье лето»), легко собираются, имеют небольшую «площадь разлёта», достаточно плотны по структуре, хорошо измельчаются и хранятся. Но самое большое их достоинство – они бесплатны!
Прошлой осенью я провёл практический натурный эксперимент – в г. Харькове (р-н Сокольников, напротив проходной ХАЗа) я нашёл достаточно крупное дерево каштана и за 50 минут собрал 40 кг аппетитных каштанчиков (как я всё это «допер» в общественном транспорте домой – отдельная тема для разговора, скажу только, что очень трудно было оторваться от сбора этой прелести). При средней влажности около 16-18 % в пересчёте на сухую белковую массу я получил около 33 кг первоклассных кормов. Из теории животноводства известно, что для получения 1 кг продуктового мяса необходимо скормить в среднем около 10 кг сухих кормов. Иными словами в эквиваленте я бы получил 3,3 кг отборного мяса или (при закупочной цене 12-15 грн/кг) около 45 грн. прибыли. Согласитесь – достаточно неплохо. Но это всё справедливо для полного производственного цикла, что не всегда возможно.Сбор каштанов не представляет каких–либо трудностей - деревья произрастают в урбанизированных местах с развитым транспортом и дорогами. Зачастую каштаны падают на ровный и чистый асфальт (пешеходные дорожки), загрязняя его (городские власти только скажут спасибо за его уборку). Единственное неудобство – поначалу болят ноги от долгого сидения на корточках.После сбора каштаны обязательно необходимо высушить, иначе они быстро заплесневеют и будут непригодны для дальнейшего скармливания животным. При малых объёмах возможна сушка на чердаках или на солнце, что хоть и не очень эффективно, зато очень просто. При достаточно серьёзных объёмах переработки каштаны необходимо сушить в специальных колоннах, продуваемых снизу вверх горячим воздухом от автономного отопителя (древесного или угольного теплоносителя). Применение электрообогрева экономически нецелесообразно, а использование углеводородного топлива (как жидкого, так и газообразного) чревато тем, что животные могут отказаться есть каштаны из-за появления специфического запаха (особенно – при неполном сгорании топлива).После тщательной сушки каштаны необходимо измельчить на молотковой мельнице либо размолоть на вальцах (что более технологично и осуществимо даже в ручном режиме). Возможна комбинация, когда первоначальное измельчение крупных плодов происходит на вальцах, а более тонкое – на простой бытовой молотковой мельнице. В этом случае можно получить мелкодисперсную муку.Использование каштанов в виде муки или сечки в чистом виде экономически нецелесообразно и возможно только для закармливания животных перед убоем. Во всех других случаях предпочтительно добавлять каштановую муку в кормовые композиции (комбикорма).На практике я неоднократно наблюдал, с каким аппетитом «трескают» каштаны козы, которых мы держим дома достаточно долгое время. Только необходимо предварительно разбить молотком цельные плоды каштана с тем, чтобы коза случайно не подавилась. Известно также, что в Крыму каждую осень происходят миграции диких свиней в районы, богатых каштановыми посадками. Очевидно, что хрюшки уже давно поставили свой вердикт в пользу данного продукта.Как же на практике организовать прежде всего сбор каштанов (с дальнейшей переработкой особых проблем не предвидится)? Я представляю себе два варианта проведения работ:
1. Семья фермеров из пригородных районов на легковом автомобиле с прицепом приезжает в город для сбора каштанов. При этом необходимо предварительно провести рекогносцировку местности с тем, чтобы заранее определить наиболее урожайные места. В то время, как дети, жена и (обязательно!) тёща собирают рачки каштаны в мешки, отец семейства вывозит урожай домой и выгружает его. По моим подсчётам семья из 5 человек за один день может собрать и вывезти до 1 т каштанов. Чтобы вырастить аналогичное количество кукурузы (в зерно) эти же 5 человек должны затратить порядка 12-15 дней (не считая эксплуатации земли, на которой можно вырастить что-то другое). А всего за сезон вполне реально собрать 5-15 т каштанов, но здесь уже верхнюю ограничительную планку ставят наличествующие ресурсы. В любом случае заготовка кормов в городе реальна, рентабельна и экономически оправдана.
2. Заготовку каштанов можно производить с использованием местных трудовых ресурсов (дворников, бомжей, пенсионеров, школьников, безработных). Для этого необходимо в прессе, а также на «столбовой рекламе» дать объявления о закупке каштанов, указать пункт приёмки (двор частного дома, ларёк либо место и время, куда фермер будет подъезжать на своей машине за продукцией), требования к качеству, закупочную стоимость 1 кг каштанов (ориентировочно – 20-30 % от рыночной стоимости на 1 кг кукурузы). Учитывая тяжёлое финансовое положение в стране, а также те обстоятельства, что металлолом (а тем более – цветмет) – быстро исчерпаемый продукт и бутылки скоро будут принимать только в виде боя (по цене 2 коп/кг), то становится очевидным, что ещё долгое время у нас будет кому собирать каштаны.Проанализировав городской парк им. Горького (г. Харьков) по количеству аллей, на которых произрастают каштаны, их густоту, среднюю урожайность, протяжённость аллей, я пришёл к выводу, что кормовой потенциал только одного гор. парка составляет порядка 10-12 т, а всего города – не менее 50-80 т. Много это или мало? А это как считать. Для масштабов города – мизер. Для масштабов нескольких семей – реальный бизнес. Если приравнять стоимость каштанов к среднестатистической рыночной стоимости кормовых злаков (50-60 коп/кг), то сумма в 25-48 тыс. грн. (или 4,6-8,9 тыс. $, кому как приятнее) выглядит не такой уж несерьёзной. Если работать по полной программе – закупка каштанов у населения и выкармливание ими животных, то (по описанным выше расценкам) получим усреднённую прибыль в 88.000 грн (16.300 $). Даже с учётом всех накладных расходов получается довольно внушительная сумма.Потенциал всей Украины я оцениваю в 50-60 тыс. т каштанов или 16 млн. $ в пересчёте на конечную продукцию. Это наши внутренние резервы, которые не требуют ни посевных площадей, ни сельхозтехники, ни удобрений, ни банковских кредитов. Урожайность каштанов достаточно стабильна и мало зависит от погодных условий, чего не скажешь про сельхозкультуры. Настоящие фермерские хозяйства либо другие собственники земли могут на неугодьях садить каштановые деревья с тем, чтобы в дальнейшем (через 8-10 лет) собирать полноценный кормовой продукт. Описанное в начале статьи дерево имело возраст 20-25 лет, площадь кроны в пересчёте на земельный участок – 20 м2 и среднюю урожайность в 40 кг сырых плодов или около 1,65 кг/м2 в сухом зерновом эквиваленте. Средняя урожайность каштанов, произрастающих на раздолье, составит около 165 ц/га. Реальная урожайность с учётом возраста деревьев, плотности их посадки, а также от полноты сбора самих каштанов может составить 80-100 ц/га (1 га – 104 м2), что является серьёзной конкуренцией традиционным кормовым злаковым культурам. При этом практически бесплатно да на непахотных землях, пригодных для выпаса скота. Древесное зерноводство хорошо также побочными свойствами: деревья облагораживают местность, дают кислород, улучшают плодородие земли, в созданной лесостепной зоне видоизменяется флора и фауна, древесину каштанов можно использовать для дальнейшей переработки. В любом случае деревья – это хорошо. И если мы это понимаем, то нам также будет хорошо.             

/"ТРАКТАТЪ об уменьшении энтропии", т. II, тема № 17/

Комментарии   

 
#2 Диана 23.09.2010 11:19
а когда и как надо сажать каштановое дерево?
Цитировать
 
 
#1 Рогова Юлия 18.01.2010 17:52
Ищу инвесторов,парт неров, площадки под производство. Организую полный цикл ПР по продвижению компании (идеи): публикация в журнале "Инновации в регион. Малый и средний бизнес", организация вашего участия в специальных мероприятиях (ваша целевая аудитория), знакомлю с нужными людьми.
моб. 89019955565
Юлия Рогова
Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Комментарии