Переработка, хранение и выгодная реализация продукции, выращенной в крестьянском подворье.
Большая часть населения Страны живёт в сельских населённых пунктах. Некоторая часть потеряла основную работу в колхозах, совхозах, лесхозах и перебиваются случайными заработками, уезжая из на заработки в мегаполисы. Некоторые влачат жалкое существование и живут за счёт подсобного хозяйства.
В этом разделе даны рекомендации и предложена новаторская идея, как заработать и жить в достатке за счёт крестьянского под.ворья и даров леса

Я хочу рассказать о том, как можно организовать прибыльный бизнес в индивидуальных крестьянских, фермерских хозяйствах, расположенных вдали от промышленно-развитых регионов России , в российской глубинке, лесных населённых пунктах, дальних стойбищах, хуторах.
  Во многих удалённых от центра  сельских населённых пунктах, лесных посёлках
источником существования являются сбор и реализация даров леса, подсобные хозяйства, где выращиваются плодоовощная и мясомолочная продукция.
 Основным препятствием для вовлечения большинства населения глубинки в производство и реализацию излишков сельскохозяйственной продукции,  даров леса, являются  отсутствие дорог с твёрдым покрытием. Сельхозпродукция, лесные грибы, ягоды, мясо, рыба, хранятся в свежем виде не долго.

Встаёт вопрос о его реализации. В глубинных местностях транспортные расходы на перевозку сельхозпродукции в пункты переработки съедают львиную долю прибыли сельхозпроизводителей. В этой связи, частные крестьянские хозяйства не торопятся наращивать производство сельскохозяйственной и животноводческой продукции. Выращивают ровно столько, сколько необходимо для существования и подержания до нового урожая. Скотину выращивают в том количестве, чтобы создать запас мяса лишь на зимний период, для обеспечения мясом семьи.

  Для  сохранности плодоовощной продукции, мяса, рыбы в свежем виде используют паровую обработку. Пищевую продукцию стерилизуют/пастеризуют в стационарных автоклавах из нержавеющей стали. Пар к ним подводится от передвижных или центральных котельных по трубопроводам.

Мною изобретена  "Передвижная, автономная установка для стерилизации/пастеризации консервированных пищевых продуктов…. – парогенератор автоклавный”, вырабатывающий и накапливающий пар в герметичной ёмкости с избыточным давлением и воздействующий этим паром на пищевой продукт, материал, сырьё, находящиеся в этой ёмкости.

Исходная идея – объединение функций парового котла и автоклава в едином устройстве, с возможностью транспортировки данного устройства тяговым транспортным средством в любое труднодоступное место.
Источником тепловой энергии являются печное топливо, газ, диз.топливо.

 Аналогами являются комплексы для переработки пищевых продуктов, сырья, материалов, состоящие отдельно из парового котла и автоклава.

Недостатки – трудность перевозки по неблагоустроенным дорогам, потери пара в паропроводах, соединяющих паровой котёл и автоклав, большая теплоотдача от поверхности парового котла, громоздкость всей конструкции.

В предлагаемом проекте паровой котёл входит выпуклой частью в ёмкость автоклава. Между выпуклой частью парового котла и ёмкостью автоклава установлена перегородка, с отверстием. Отверстие предназначено для вывода пара, образовавшегося в результате распыления пароводяной смеси перед раскалённой поверхностью выпуклой части парового котла. Пространство между перегородкой и выпуклой части парового котла заполнено накопителем тепловой энергии. Предусмотрена защита поверхности парового котла от перекаливания. Паровой котёл имеет камеры газификации и догорания газов, и может работать в режиме газогенерации. В паровом котле процессная вода доводится до состояния пароводяной смеси. Установка монтируется на спаренный двухосный прицеп. Имеется  экономайзер.

Предусматривается реконструкция ёмкостей на прицепах, выпускаемой отечественной промышленностью.                          

Сфера применения.
Установка может быть применима в условиях с неразвитой дорожной структурой: Для переработки консервированной:
- мясной и молочной продукции в фермерских хозяйствах, сельхозпредприятиях;
- плодоовощной продукции, лесных ягод, грибов в садоводческих хозяйствах, лесхозах;
- рыбной продукции, в рыболовных артелях, судах;

А также для выработки эфирных масел:

- из веток пихты, сосны, ели, можжевельника, лимона, эвкалипта, лаванды, на месте произрастания сырья;

А также для выработки смолистых веществ из пней и смолистых остатков хвойных насаждений.

Для изготовления строительных материалов – силикатного кирпича, газосиликатных блоков, на строительной площадке возводимого объекта.

Для выработки пара:

- при прогреве двигателей, во время запуск

Установка предназначена также:

- для улучшения жизненных условий бригад, артелей, работающих вахтовым методом в лесу, на добыче нефти, газа, приисках, при применении данных установок в качестве бань, душевых.

Инновационные аспекты.

Область применения установки многогранна.

Отпадёт зависимость сельхозпроизводителей от сельхозпереработчиков, диктующих цены. Сельхозпроизводители будут консервировать пищевые продукты в свежем виде. Появится возможность консервировать грибы, лесные ягоды непосредственно на месте произрастания

Много ценной рыбы гибнет в период нереста. Много животных погибает на дальних стойбищах. Мясо тухнет в результате задержки или отсутствия транспорта для перевозки на стационарные пункты переработки. Возможно консервирование их прямо на месте.

Не обязательно в качестве тары для консервирования использовать стеклянные или жестяные банки. Можно применить ламистерные упаковки –стералкон.

Срок консервированной пищевой продукции увеличивается до двух лет.

Огромным спросом пользуется тушёнка в северных регионах. Как приготовить
сырьё по ТУ или ГОСТУ описано в любой рецептурной книге.

Проблема в жестянных банках. Но и этот вопрос можно решить, Использовав в
качестве банок небольшие бочонки из лиственных пород.
Стерилизовать тущёнку можно в пакетах из пищевого алюминия, предварительно
произведя спайку.. После стерилизации уложить пакет в бочёнок и сделать
красивую этикетку. (можно использовать ламистерные упаковки -стералкон.)
Это относится и стерилизации клюквы, брусники, грибов, которые также
пользуются большим спросом. Хотя их можно стерилизовать и в стелянных банках. Не менее популярны компоты, соки, томаты, варенья, повидла и другая плодоовощная продукция в стеклянных банках, которая также требует стерилизации. По предварительным подсчётам, если оптовая цена тушёнки свиной в стекляной
банке 0,5 л у нас стоит 42 руб., то, выращенный в крестьянском подворье
поросёнок,с  весом туши  80 кг, принесёт хозяину поросёнка около 35000руб.,
если мясо переработать в тушёнку.
Стеклянная банка 0,5 литров вешенки у нас стоит 25 руб., лисичек 32 руб.
Если собирать грибы, стерилизовать их на месте и сдавать оптом, я думаю, улучшиться жизнь людей. в сельских населённых пунктах. посёлках. Они могут получить ощутимую прибыль

Сырьё для выработки смолистых веществ, эфирных масел, спекания силикатного кирпича газосиликатных блоков имеется везде. Использовать его можно за бесценок.

Простота технологии. К примеру, для изготовления силикатного кирпича используется 90-95 % строительного песка, 5-10% мелкой негашеной извести и, некоторое количество воды.

В качестве источника тепловой энергии используются местные топливные ресурсы.

Сократятся непроизводительные расходы на содержание аппарата управления, обслуживающего персонала. Уменьшатся транспортные расходы – нет необходимости перевозки продукции на стационарные пункты переработки. Продукция станет дешевле. По самым грубым подсчётам себестоимость силикатного кирпича составит 1-1.2 руб./шт.

Выработка эфирных масел, по своей сути, всегда была привлекательным делом. Прибыль от его производства составляет 300-350 %. А сейчас она будет ещё выгодней. Исключаются транспортные расходы по перевозке сырья к стационарным пунктам. К примеру, при переработке 2 тонн пихтовых веток на передвижной пихтоваренной установке ППУ-1, выпускаемой раннее Кузбасским РТП, выход эфирного пихтового масла- сырца составлял до 40 литров. Оптовая закупочная цена эфирного масла-сырца в настоящее время составляет 300 руб./литр.

Грандиозный охват рынка сбыта. Не только в России, но и в Азиатских Странах. Востребованы они будут в сельском, лесном хозяйстве, строительной индустрии, МЧС, Вооружённых Силах, у рыбаков, нефтяников,

Получены патенты на изобретение. Данное устройство предусматривает дешевизну изготовления при простоте конструкции и максимуме удобства. В сравнении со стационарными автоклавами и паровыми котлами стоимость её в 8 - 10 раз ниже, за счёт конструктивных особенностей К примеру, реконструкция ёмкости на прицепе, производства ОАО "Бобруйскагромаш", ёмкостью 8 куб.м. будет стоить 150 т.руб. А общая стоимость установки - 450-500т.руб.

Когда как автоклав из нержавеющей стали, для тех же целей, производства "УЦК TESSA" г. Снежинск. ёмкостью 8 куб.м. - около 2500тыс.руб. Мною завершены работы по разработке рабочих чертежей "Парогенератора автоклавного", ёмкостью 8 куб.м., на базе реконструкции ёмкости на прицепе, производства ОАО "Бобруйскагромаш".Если найдутся желающие изготовить - вышлю.